Nakladnik: Znanje
Naslovnica knjige Klub božićnih kolačića: ©Znanje 2010.
Savršen recept za ljubav, smijeh i prijateljstvo
Knjiga Klub božićnih kolačića knjiga je koja će vas zabaviti, nasmijati i opustiti. Ali, to je i knjiga iz koje možete puno naučiti o ljubavi, prijateljstvu, podršci prijatelja u teškim trenutcima, općenito o životu. Također, knjiga je to koja nudi prekrasne recepte za božićne kolačiće i objašnjenja o porijeklu i korištenju mnogih namirnica koja su danas u širokoj upotrebi za spravljanje kolača kao što su brašno, kakao, bademi, čokolada, kokos i mnogi drugi.
Dvanaest prijateljica prave kolačiće
Klub božićnih kolačića zaista postoji. U njemu se svake godine, na samom početku blagdanske sezone, sretne dvanaest prijateljica. Članice se mijenjaju, odlaze i dolaze, ali jedina konstanta su kolačići koje svaka od članica donosi za Božić na zajedničko druženje i daje trinaesti dio u dobrotvorne svrhe, a više od desetljeća to je bio hospicij. I, kako to lijepo kaže autorica: Darivanje drugih jedan je od načina da darujemo sebe. Sve ostale sličnosti u knjizi slučajne su, a svih dvanaest likova plod su autoričine mašte.
Razmjena kolačića uz druženje
Svake godine u prosincu, Marnie i njezine prijateljice okupljaju se na zajedničkom druženju i razmjeni kolačića. Uz smijeh, iskrene razgovore i bocu vina, svaka ima svoju priču koju želi podijeliti s prijateljicama. A priče su vrlo osobne i nisu lake (rizične trudnoće, preljubi, teže bolesti, odlazak u zatvor bliskih osoba…), ali uz podršku prijateljica svaki problem dobiva i dobar savjet. Život ponekad uistinu nije lak, ali sve teškoće i nedaće lakše se prebrode uz dobre prijateljice i prekrasne kolačiće.
Recept:
Pustinjakovi kolačići
1 šalica smeđeg šećera
1/4 šalice omekšalog margarina
1/4 šalice meke masti
1/4 šalice hladne kave
1 jaje
1/8 žličice sode bikarbone
1/8 žličice soli
1/8 žličice mljevenog cimeta
1/8 žličice mljevenog indijskog orašćića
1,45 šalice šalice višenamjenskog brašna
3/4 šalice grožđica ili drugog sušenog voća
3/4šalice narezanih orašastih plodova
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Promiješajte smeđi šećer, margarin, mast, kavu, jaje, sodu bikarbonu, cimet, indijski orašćić. Umiješajte preostale sastojke. Tijesto stavljajte žličicom na namašćeni lim s razmakom od 5 cm. Pecite dok ne budu gotovo potpuno tvrdi na dodir, 8 do 10 min. Odmah ih maknuti s lima. Smjesa je dovoljna za 4 tuceta kolačića.
Dojam o knjizi:
Knjiga je uistinu zabavna i lako se čita. Obrađuje neke ozbiljne teme na prihvatljiv i topao način što je zasluga autorice. Dodatnu vrijednost knjige čine prekrasni recepti i objašnjenja o porijeklu namirnica koje svakodnevno koristimo. Knjiga je idealna za božićni poklon knjigoljupcu.
O autorici:
Ann Pearlman američka je književnica. Diplomirala je antropologiju, završila poslijediplomski studij kliničkoga socijalnog rada te studirala pisanje na Sveučilištu u Michiganu. Klub božićnih kolačića njezino je prvo prozno djelo. Književnica kaže da voli pisati o onome što poznajemo, a vlastite živote poznajemo najbolje pa je dio knjige i autobiografski, s izmijenjenim likovima. Za svoju knjigu o kolačićima izabrala je dvanaest prekrasnih recepata.
Gdje kupiti:
A ako ne znate što čitati u ovo božićno vrijeme, inspiraciju potražite u našem popisu 10 knjiga koje morate pročitati ovih praznika!